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Receita: salada de abóbora com tahine


Receita de Salada de Abóbora com Tahine super simples de fazer!
Receita da Fazenda: Salada de Abóbora com Tahine


Vamos deixar a sua mesa mais saudável, nutritiva e saborosa?


Ingredientes:

  • 1 Abóbora Cabotiá

  • 2 colheres de sopa de tahine

  • 2 colheres de sopa de azeite

  • 1 limão cravo espremido

  • 1/2 colher de café de cominho

  • 1 colher de café rasa de canela

  • Sal a gosto


Modo de preparo:

  1. Coloque a abóbora no forno, com casca e tudo, por 30min no forno a 180ºC;

  2. Espere esfriar, corte a abóbora em tiras bem finas e vá ajeitando em uma travessa;

  3. Dissolva o Tahine em água filtrada;

  4. Bata os demais ingredientes com o tahine hidratado e jogue o molho por cima da abóbora;

  5. Se quiser dar um plus na sua receita, finalize com semente de abóbora tostada, coentro e um fio de azeite.


Alguns dos ingredientes você pode encontrar aqui na Sta Julieta. Basta assinar a Cesta.


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